Domaine du Grollet Réserve 2005, Vin de Pays de Charente

Propriété familiale depuis 1936, le Domaine du Grollet, situé au coeur des terres de Grande Champagne, produit aujourd'hui des vins révélant la qualité d'un terroir unique. Le domaine se déploie sur la rive gauche de la Charente, avec 12 ha plantés de merlot et 8 ha de cabernet sauvignon. Ce millésime 2005 se caractérise par une robe brillante rouge grenat et un fruité exceptionnel, dominé par des arômes de fruits rouges évoluant vers des notes épicées avec des nuances de vanille et de sous-bois. L'élevage de 13 mois en barrique de chêne français donne également une belle structure au vin. Ce Domaine du Grollet Réserve 2005 rouge accompagnera les viandes rouges et le gibier, comme le magret de canard aux baies de cassis.

Prix indicatif: 9 Euros TTC environ

Domaine du Grollet

Tél.: 05 45 36 48 38

www.domaine-du-grollet.com

Alain Marty, président du Wine & Business Club