Recherche
Se connecter

La Vinoteca, une osteria contemporaine

Publié par le

Cette nouvelle adresse au coeur du VIIIe arrondissement parisien se définie comme une «osteria contemporaine». Ici, c'est l'Italie design et chic qui s'incarne dans un décor presque «couture». Le contenu de l'assiette est en accord avec l'architecture des lieux et se veut raffiné. Ici, c'est le Proscuitto-Lucano de 14 mois venu tout droit de Parme que l'on cuisine, l'huile de truffe d'Alba, le Parmiggianno Reggiano et le riz Arborio que l'on retrouve à table. Le menu qui évolue au fil des saisons fait la part belle aux risottos et pastas originaux, aux poissons et aux viandes cuisinés à la mode des provinces d'Italie. Et la Vinoteca est aussi un bar à vins fins qui comporte plus de 60 références provenant des plus belles régions viticoles d'Italie: Piémont, Vénétie, Toscane, Sicile, Campanie ou Abruzzes. Comptez 35 à 40 euros au déjeuner, 50 à 60 au dîner. Il est possible de dîner en terrasse et de privatiser l'endroit pour un événement professionnel.

La Vinoteca, 32, rue de Courcelles 75008 Paris. Tél.: 01 53 96 07 68.

Sur le même sujet

Samsung Flip, le premier paperboard digital et interactif
Equipement
Samsung Flip, le premier paperboard digital et interactif

Samsung Flip, le premier paperboard digital et interactif

Par la rédaction

A la fin des réunions, ce paperboard digital, interactif et collaboratif, stocke en toute sécurité l'ensemble du contenu dans une base de données [...]

7 applications de réalité virtuelle
Equipement
7 applications de réalité virtuelle
Advir

7 applications de réalité virtuelle

Par Christelle Magaud

2018 sera l'année des contenus 3D: c'est la tendance du salon Virtuality 2018 qui s'est déroulé au Cent quatre à Paris, du 8 au 10 février. [...]

Les 11 tendances techno qui marqueront 2018
Equipement
Les 11 tendances techno qui marqueront 2018

Les 11 tendances techno qui marqueront 2018

Par Stéphane Guillard

Le cabinet Deloitte a dévoilé une étude mondiale dédiée aux évolutions d'usage, de consommation et de marché dans le secteur des technologies, [...]