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Les Meysonniers 2008, Crozes Hermitage rouge, Michel Chapoutier

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Crozes Hermitage est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit sur dix communes autour de Crozes-Hermitage et de Tain'Hermitage, dans la Drôme. Sur des coteaux en pente douce exposés plein sud, la syrah qui compose à 1 00 % Les Meysonniers 2008 développe des fragrances de cassis et de framboise, puis de violette. Sous la robe violacée très intense, la bouche ample et ronde se termine sur une note de fruits confits. A déguster avec une caillette ardéchoise. Prix de départ cave: 13 euros TTC www.chapoutier.com

(par Alain Man président du Wine & Business Club et auteur du Guide des grands amateurs de vin 2011, Le Cherche midi)