PARCOURS

Âgé de 52 ans, Eric Rouvillois a quasiment réalisé l'intégralité de sa carrière chez Servair, filiale du groupe Air France-KLM spécialisée dans la restauration aérienne. Manager de 26 collaborateurs, il est, depuis juillet 2019, directeur général adjoint commercial de l'entreprise, après avoir occupé de nombreux postes de manager commercial dans le catering, en France, dans les Dom-Tom ainsi qu'à l'étranger. Angleterre, Guadeloupe, Guyane, Mauritanie, Cameroun et Kenya, il commercialise les offres de restauration et de services aussi bien dans les aéroports qu'à bord des avions. Malgré un contexte économique actuel difficile, Eric Rouvillois sait mobiliser son équipe auprès de leurs clients : compagnies aériennes, aéroports, entreprises et collectivités.