Sous le ciel de Paris...
Situé au dernier étage de la Tour Montparnasse, le restaurant Le Ciel de Paris a ouvert en juin dernier dans un nouveau décor. Ses baies vitrées surplombent la capitale et offrent ainsi une vue plongeante sur le tout-Paris.
Le panorama incomparable sur la capitale vaut à lui seul le déplacement. Car dans l'assiette, les plats, contrairement au lieu, ne parviennent pas à créer totalement la surprise. A l'exception toutefois des deux spécialités du chef, le consommé de homard au corail d'oursin et le vrai-faux risotto de pommes de terre. Le restaurant de 145 couverts est privatisable pour des événements d'entreprise.
Menus déjeuner à 29 euros et 38 euros. Menus soir et dimanche midi à 65 euros. Menus au champagne à 114 euros (une demi-bouteille par personne).
Le Ciel de Paris, 56e étage de la Tour Montparnasse, Paris XVe arr. Tél.: 01 40 64 77 64.
