[Dossier] Chef et entrepreneur, la fusion des savoirs
Par Agathe Jaffredo
Décorés, étoilés, instagramés, les chefs qui font briller la gastronomie française partout dans le monde sont avant tout à la tête d'entreprises. Au-delà de leurs [...]
Une dizaine de restaurants en France, autant au Japon, une école, une ferme... L'univers Breizh Café fait rayonner le savoir-faire culinaire breton depuis deux [...]
Le "eat-in-store", une tendance en pleine ascension
Par Christelle Magaud
Le consommateur a faim de nouvelles expériences. De la supérette de centre-ville à l'hypermarché de périphérie, les géants de la distribution alimentaire l'ont [...]
Nespresso renforce son activité BtoB grâce à l'omnicanal
Par Aude David
Avec une croissance à deux chiffres pour sa division BtoB depuis 2015, Nespresso veut continuer d'investir dans la vente auprès des entreprises et de l'hôtellerie [...]
12 lieux de séminaires testés et approuvés par des directeurs commerciaux
Par Véronique Méot
Facilités d'accès, équipement, confort, loisirs... 12 managers commerciaux témoignent et expliquent les raisons de leurs coups de coeur pour des lieux de [...]
Quand le coffret-repas joue la carte de la gastronomie
Par Laurent Bailliard
Concilier déjeuner au bureau et mets raffinés. Voilà le concept de Nosbonsplatschezvous.com. Après avoir convaincu les entreprises de la région lyonnaise, l'offre [...]
Sodexo Solutions de Motivation France, fournisseur de solutions de motivation pour les salariés, lance un site web destiné à regrouper ses offres et à les [...]
Chèque Déjeuner lance une web-série sur YouTube et Facebook : “C'est un scoop, j'entre dans une scop”. Le groupe spécialisé dans la restauration d'entreprise [...]
Le groupe Paul Bocuse ouvre une résidence hôtelière à Lyon
Par Amélie Moynot
La résidence Dock Ouest, propriété du groupe Paul Bocuse, ouvre ses portes à Lyon. Elle offre aux voyageurs d'affaires des espaces de travail et d'hébergement.
" Terroirs et talents ", voici le nom de la nouvelle collection qu'a présenté Fauchon Réceptions à ses clients et prospects lors d'un rendez-vous gourmand dans son [...]
