La bouteille du mois: Blason d'Issan 2006, margaux

(par Alain Marty, président du Wine & Business Club]

Le second vin du Château d'Issan, propriété de la famille Cruze depuis 1945, est né en 1995: Blason d'Issan a été créé à partir d'une sélection des plus jeunes vignes destinées au grand vin. Même terroir (40 hectares), même traitement (vendanges manuelles, élevage en barriques pendant 14 à 17 mois), mêmes cépages aussi (cabernet sauvignon et merlot) pour un margaux plus accessible dans la jeunesse. Ses arômes de fruits noirs (mûre), et ses notes épicées accompagneront des plats de viande, rouge ou blanche. A déguster dans les trois à cinq ans.

Prix de départ cave: 20 euros TTC

Château d'Issan 33460 Cantenac

Tél.: 05 57 88 35 91

Plus de renseignements sur: www.chateau-issan.com