Le concept est explosif. Aura est un restaurant de desserts... pas ou très peu sucrés. Créativité totale. Là, nul doute que le client se souviendra de l'univers éclectique d'une cheffe virtuose et créative.
Par Claude De Balzac
4 min.
Vous souhaitez impressionner un client blasé, qui pense avoir tout goûté ? Misez sur la cuisine du Restaurant [...]
Par Claude De Balzac
3 min.
En moins de 90 minutes, le chef coréen Kim Kwang-Loc vous propose ses assortiments de raviolis et de tartares, [...]
Par Claude De Balzac
3 min.![[Table d'affaires] Manon Fleury au Datil, tête de file des [...]](https://cdn.edi-static.fr/image/upload/c_lfill,h_140,w_208/e_unsharp_mask:100,q_auto/f_auto/v1/Img/BREVE/2023/12/387473/Manon-Fleury-Datil-tete-file-jeunes-cheffes-L.jpg)
Manon Fleury au restaurant Datil est le phénomène du moment. En plus d'être une excellente table, elle nous fait [...]
Par Claude De Balzac
![[Table d'affaires] A Banyuls-sur-Mer, Le Fanal perd son étoilé : enfin](https://cdn.edi-static.fr/image/upload/c_lfill,h_140,w_208/e_unsharp_mask:100,q_auto/f_auto/v1/Img/BREVE/2023/5/381889/Table-affaires-Banyuls-Mer-Fanal-L.jpg)
Il est une référence en terme de gastronomie : le Guide Michelin. Pour sa nouvelle édition, passage en revue du [...]
Par Claude De Balzac
![[Table d'affaires] Omar Dhiab : merci pour ces instants](https://cdn.edi-static.fr/image/upload/c_lfill,h_140,w_208/e_unsharp_mask:100,q_auto/f_auto/v1/Img/BREVE/2023/5/381618/Table-affaires-Omar-Dhiab-merci-ces-instants-L.jpg)
Il est une référence en terme de gastronomie : le Guide Michelin. Inviter dans un restaurant nouvellement étoilé [...]
Par Claude De Balzac
![[Restaurant] Ilô qui sombre](https://cdn.edi-static.fr/image/upload/c_lfill,h_140,w_208/e_unsharp_mask:100,q_auto/f_auto/v1/Img/BREVE/2023/2/378859/Restaurant-Ilo-qui-sombre-L.jpg)
Je suis fan des chefs japonais. Je suis fan des cuisines ouvertes. Mais ça ne suffit pas pour être une réussite.
Par Claude De Balzac
![[Restaurant] Dersou toujours au Top](https://cdn.edi-static.fr/image/upload/c_lfill,h_140,w_208/e_unsharp_mask:100,q_auto/f_auto/v1/Img/BREVE/2023/2/378858/Restaurant-Dersou-toujours-Top-L.jpg)
Le Dersou, situé dans le XIIe arrondissement de Paris, a créé un concept culinaire innovant : les accords mets - [...]
Par Claude De Balzac
Les notes de frais sont le terreau de nombreux projets innovants. Des nouveautés logicielles facilitent les [...]
Par Mathieu Neu
3 min.
ClubKviar est une plateforme de réservation de restaurants en ligne qui permet à des membres triés sur le volet [...]
Par Amélie Moynot
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